Menu malam ini adalah Nasi Goreng Daging yang mana aku beli di kafe belakang kolej kediaman. Biasanya aku lebih suka makan nasi goreng kampung ataupun nasi goreng sotong tapi malam ni nak ubah selera sikit. Takkan nak makan benda sama je tiap hari dan tiap malam kan ? Mesti la bosan dan lepas tu makan pun rasa tak best. Anyway blog ini semakin lama semakin tidak berupdate sebab sangat sibuk. Sibuk dengan kelas, test, kerja banyak dan macam-macam lagi. Takpe enjoy nasi goreng kat bawah ni dulu ye. Siap ada telur dadar lagi supaya tambah selera makan.

Beberapa hari ni selera makan aku agak lain sikit dan kebanyakan lauk yang selalu aku makan pada setiap hari tiba-tiba saja rasa sangat bosan untuk dimakan pada minggu ni. Tak tahu mana yang silap tapi aku yang sangat susah untuk makan ikan suddenly terdetik di hati untuk mengambil Nasi Putih Bersama Ikan Masak Merah sebagai santapan tengah hari. Hasilnya memang sangat puas setelah makan dan aku tak pernah rasa puas macam ni sewaktu makan bersama ayam.

Mungkin kerana ayam dah makan pada setiap hari ( yeeeerrr aku tiap hari makan ayam ) jadi keistimewaan yang ada pada ayam tu dah rasa sangat biasa menyebabkan lauk lain rasa sangat sedap. Rasa ikan masak merah ini memang kena dengan selera aku dimana ada rasa manis, dan sedikit pedas yang mana tidak membuatkan aku berasa boring sambil makan. Kalau hanya sekadar manis je memang cepat bosan waktu makan kan ? At least ade pedas sikit dah cukup untuk sedapkan lagi rasa.

Dah banyak hari blog ni tak berupdate disebabkan tuan punya blog sangat sibuk dengan perkara-perkara yang sangat penting bukan saja kepada diri dia malah kepada orang lain juga. ( ceeewaahhhh ayat ) So pada malam ni sedikit gambar Nasi Lemak Ayam yang mana aku sendiri pon dah tak ingat hari apa aku makan. Tapi yang pasti minggu ni memang ada makan nasi lemak ayam pun cuma tak ingat hari je.

Semenjak beberapa hari aku asyik ambil gambar makanan, kawan-kawan aku dah boleh agak bahawa aku ada blog pasal makan cuma diorang still tak tahu lagi nama blog ni. Apa pun enjoyce gambar Nasi Lemak Ayam kat bawah ni dan disertakan sekali sekeping gambar housemate aku yang nak juga interprem masuk dalam blog ni. Siap posing ala gaya model makanan lagi tu.

Selamat malam semua. Dah banyak hari tak update blog ni sebab terlalu sibuk dan apabila sibuk perut cepat berasa lapar. Bila lapar pula aku terus makan dan terus lupa untuk ambil gambar makanan terlebih dahulu. Pada petang tadi, menu yang aku makan adalah Mee Goreng Pasar Malam yang dibeli di sekitar area Kuala Perlis. Namun mee goreng saja tak memadai untuk isi perut yang satu hari tak makan, aku tambah seketul ayam goreng yang sangat besar bagi menambahkan lagi selera sewaktu makan bersama mee goreng.

At least takde la rasa bosan sangat sebab ada kepelbagaian makanan iaitu ayam goreng dan mee goreng. Kalau makan mee saja aku memang cepat bosan dan terus rasa malas nak makan sampai habis. Paling kurang pun kena ada telur mata baru la uuummpphhh sikit. Apa pun perut dah kenyang dan kat bawah ade sedikit gambar mee goreng pasar malam tadi. :)

Sabtu merupakan hari terakhir berada di rumah kerana esok dah bertolak balik ke Perlis bagi menyambung sesi pengajian. So hari terakhir di rumah, mak masak 3 lauk iaitu ayam goreng, ikan goreng dan juga sup ayam. Fuuhhh tengah hari hadap ayam goreng bersama sup ayam dan pada malamnya pula santap ikan goreng bersama budu yang disatukan bersama beberapa lada yang dipetik di belakang rumah. Hasilnya memang pedas dan cukup berselera makan pada hari ni. Wuuuu lepas ni akan rindu masakan emak. Kena tunggu beberapa bulan pulak baru dapat balik jumpa masakan mak.

Semalam dalam pukul 6.30 petang, aku dan keluarga ada makan Kek Secret Recipe. Sebanyak 3 kek dibeli semalam iaitu Chocolate Indulgence, Blueberry Cheesecake, dan satu lagi aku tak tahu nama ape sebab akak tu tersalah letak 1 kek. Aku nak Classic Cheese tapi kek yang diletak macam Chocolate ape tah. Ape pun alang-alang dah beli, balun je la janji rasa best dan hepi masa makan. Aku punya Blueberry Cheese sebab aku tahu kek lain banyak yang rasa agak muak tapi Blueberry Cheese tak sangat sebab ada rasa masam Blueberry.

Mak dan ayah lepas cuba beberapa suap Kek Secret Recipe terus dah taknak makan sebab diorang tak tahan dengan muak yang ada pada kek. Biasa la orang tua mana boleh makan makanan muak macam ni sebab boleh buatkan diorang penin. Lepas tu sepanjang petang hanya aku dan adik-adik yang habiskan 3 kek tu. Puas dapat makan kek sebab ini kali pertama makan kek pada bulan ni. Next round bulan depan pulak.

Nasi Minyak Ibuku ini sebenarnya 100% hasil masakan emak. He he hari ni hari jumaat jadi area Pantai Timur belah kelantan dan terengganu cuti dan my mum pun cuti berkerja. Bila hari cuti dan tiada kerja yang nak dibuat, biasanya my mum akan memasak something yang best dan kali ni dia buat Nasi Minyak. Bagi orang area Pantai Barat mesti sangat pelik bila dengar nasi minyak dimakan pada hari biasa kan ?

Well di pantai timur nasi minyak bukan saja ada pada hari kenduri malah sesetengah kedai yang jual nasi bungkus sebagai sarapan pagi pun ada dijual nasi minyak. Cool gile kan ? Anyway seminggu cuti ni dapat juga aku makan masakan emak. Walaupun tak banyak tapi ok la dapat makan juga daripada tak dapat lansung. Cuti pun dah nak habis dan ahad ni dah bertolak balik ke Perlis untuk sambung sesi pengajian.

Enjoy nasi minyak di bawah. Siap ada ayam panggang lagi tu :)

Waffle Coklat Di Kala Petang tuuu. Setiap kali aku balik ke rumah menikmati musim cuti, pasti akan juga menikmati Waffle Coklat bersama keluarga. Tadi lepas asar aku pergi beli waffle untuk dimakan seramai 4 orang ahli keluarga aku dan kami semua makan sambil memandang suasana waktu petang di kawasan luar rumah. Syok dapat makan waffle bersama dengan air teh panas dan ditambah lagi dengan suasana melihat gelagat manusia di kala petang.

Sebenarnya ni makanan ke 2 untuk hari ni. First untuk lunch tadi makan mi sup yang mana aku terlupa nak snap gambar. Ni la masalahnya kalau tak alert ade blog Diari Makanan sampaikan asyik terlupa nak snap gambar-gambar makanan untuk diupload ke blog. Ape pun Waffle Coklat memang sangat best dan kalau makan bersama ice cream lagi masyuk. Rasa coklat bercampur dengan Vanilla ice cream. Heaven !!!

Santapan pada malam ini adalah Ikan Terbuk Goreng yang mana aku sendiri goreng dan dibantu oleh adik perempuan. Kalau aku sorang je yang goreng memang tak tahu la sama ada dah masak atau tak. Silap hari bulan boleh hangus ikan tu duk dalam kuali. Bagi yang tak pernah makan, ikan ni kena makan dengan hati-hati sebab banyak sangat tulang-tulang halus dalam daging ikan. First time aku makan ni dulu terus terlekat tulang ikan yang halus kat keronkong dan sangat menyeksakan nak atasi seksa tu.

Lepas daripada insiden tu, aku dah start hati-hati bila makan Ikan Terbuk ni. Tapi ikan ni sangat sedap dan kalau tak percaya boleh la beli satu dan masak sendiri kat rumah. Konpem Umpphhh punya masa makan. Mak aku cakap ikan ni sebenarnya asal daripada sarawak tapi macam mana mak aku beli kat sini aku pun tak tahu. Takpe la semua tu janji dapat merasa dan puas hati dengan ikan ni.

Lunch untuk hari ni adalah Sotong Sambal Masak Merah yang dimasak oleh emak. Dah lama tak makan sotong masakan emak dan kalau nak tahu sotong memang merupakan makanan kegemaran aku dan semua lauk yang berkaitan dengan sotong aku suka kecuali Sotong singgang. Kalau goreng-goreng dan juga celup tepung lagi la masyuk untuk santapan pada waktu petang bersama ikan bakar yang selalu menjadi menu sewaktu aku berada di Perlis Indera Kayangan.

Apa pun sotong sambal masak merah yang dimasak oleh emak ni tak pernah mengecewakan selera makan aku. Biasa la masakan emak sendiri mesti la sedap gile kan ? and...and...and hari ni juga aku dapat makan masak emak. Biasanya dalam post-post yang sebelum ni semuanya lauk beli di kedai kerana emak aku sangat sibuk dan balik pada waktu petang. So nak tak nak kena la beli lauk di kedai kalau nak makan tengah hari tu.

Untuk santapan tengah hari tadi, aku makan Sayur Masak Lemak Dan Ayam Masak Sambal Merah. Semua lauk tu macam biasa la dibeli sebab aku memang tak pandai memasak. Miahaha. Bagi aku sayur masak lemak dan juga ayam masak sambal merah ni bukan kombinasi yang match kerana biasanya aku makan sayur masak lemak bersama ayam goreng dan diselerakan lagi dengan budu. Bagi aku kombinasi budu, sayur masak lemak dan ayam goreng memang sangat umppphhhhhh !!!

Tapi ayam masak sambal merah yang dibeli ini pun sangat sedap kerana rasanya cukup manis dan agak pedas sedikit yang mana menambahkan lagi kesedapan. Sayur masak lemak pula seperti biasa jarang mengecewakan aku tak kira tempat mana aku makan kerana taste sangat sesuai dengan selera makan aku. Bagi yang suka makanan kampung, mesti akan makan sayur masak lemak bersama dengan ulam. 

Bubur Jagung Santapan Malam - Pada malam yang sejuk dan hening ni, aku hanya makan Bubur Jagung yang dibeli pada petang tadi. Malam jarang santap nasi lebih-lebih bila ada kat rumah kerana Emak tidak memasak pada waktu malam. Kalau ada di kolej memang makanan malam pada setiap hari kebanyakannya nasi goreng. So komen aku pada bubur jagung malam ni sangat sedap kerana cukup berlemak dan cukup manis rasanya. Kiranya memang sangat kena dengan taste especially makan sewaktu masih panas di malam yang sejuk. Jagung yang diletakkan dalam bubur ini juga sangat banyak dan dicampurkan dengan pulut. Rasa cukup manis bila gigit jagung. :)

Bagi yang tinggal di Kuala Besut, Terengganu pasti kenal dengan 1 kedai yang dekat dengan simpang menuju ke Pasir Putih. Disitu ade jual nasi lemak, nasi kerabu dan juga roti canai. Pada waktu malam memang sangat ramai yang berkunjung ke kedai tu untuk beli nasi lemak dan juga nasi kerabu. Petang ni aku ambil kesempatan dengan masa yang terluang ini dengan membeli Nasi Lemak Ayam kat kedai tersebut. Harganya RM 3.50 sekali dengan telur yang dihiris separuh. Kalau takde telur mungkin dalam RM 3 je kot. Apa pun rasanya agak sedap dan kena dengan selera makan aku yang agak cerewet ini. Bagi sesiapa yang nak mencuba nasi lemak kat sini boleh la datang berkunjung ke Kuala Besut, Terengganu.

Untuk post pertama blog ini, aku akan tayangkan makanan sewaktu lunch tadi iaitu Ikan Keli Masak Merah Dan Roti Goreng. Lauk ni hanya mampu dibeli kat kedai je sebab nak buat sendiri aku masih tak pandai nak memasak. Sikit-sikit tu boleh la. Ikan keli masak merah ini sangat sedap kerana rasa sos agak manis dan ikan itu sendiri digoreng dengan cukup ranggup. Kalau ada siapa yang nak cuba, boleh la buat masakan Ikan Keli Masak Merah ini. Oh ya sedikit kuih muih sewaktu sarapan pagi masih lagi elok iaitu Roti Goreng. Alang-alang dah tinggal sikit je lagi, lebih baik habiskan terus daripada membazir.